-
Таъсири спирти бензил
Спирти бензил дар бисёр соҳаҳо, аз қабили тиб, косметика, хӯрокворӣ ва саноат васеъ истифода мешавад. Он асосан нақши мусоидат ба рушд, зидди зангзанӣ ва зидди қолаб, танзими арзиши рН, зиддибактериявӣ ва ҳамчун ҳалкунанда ва собит амалкунандаро мебозад...Бештар -
Таҳлил ва пешгӯӣ дар бораи бозори ҷаҳонии ашёи хоми атри табиӣ (2023-2029)
Бозори ҷаҳонии компонентҳои табиии хушбӯй дар соли 2022 ба 17,1 миллиард доллар баробар аст. Компонентҳои табиии хушбӯй инқилоби атрҳо, собунҳо ва косметикаро ба таври назаррас пеш мебаранд. Шарҳи бозор Компонентҳои табиии хушбӯй: Маззаи табиӣ истифодаи...Бештар -
Ашёи хоми маззаи ширӣ, делта додекалактон ва пешниҳоди истифодаи он.
Делта додекалактон барои маззаи ширӣ мувофиқ аст, категорияе, ки дарки моро аз имконоти ин компоненти ҷолиб маҳдуд мекунад. Мушкилот бо ҳама маззаҳои ширӣ арзиш аст. Ҳам делта додекалактон ва ҳам делта декалактон хеле гарон ҳастанд...Бештар -
Истифодаи кислотаи бензой
Кислотаи бензой як кристаллҳои сафеди сахт ё беранги сӯзаншакл бо формулаи C6H5COOH мебошад. Он бӯи нозук ва гуворо дорад. Аз сабаби хосиятҳои гуногунҷабҳаи худ, кислотаи бензой дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла нигоҳдории маҳсулоти хӯрокворӣ, истифода мешавад...Бештар -
Шаш дархост барои бензалдегид кадомҳоянд?
Бензалдегид, ки онро алдегиди ароматикӣ низ меноманд, як моддаи кимиёвии синтетикии органикӣ бо формулаи C7H6O мебошад, ки аз ҳалқаи бензол ва формальдегид иборат аст. Дар саноати кимиё, бензалдегид доираи васеи татбиқ дорад...Бештар -
Оё дигидрокумарин заҳролуд аст?
Дигидрокумарин, хушбӯйкунанда, ки дар хӯрок истифода мешавад, инчунин ҳамчун ивазкунандаи кумарин истифода мешавад, ҳамчун маззаи косметикӣ истифода мешавад; Омехтаи қаймоқ, маззаи кокос, дорчин; Он инчунин ҳамчун маззаи тамоку истифода мешавад. Оё дигидрокумарин заҳролуд аст? Дигидрокумарин заҳролуд нест. Дигидрокумарин маҳсулоти табиӣ аст, ки дар рини ванили зард мавҷуд аст...Бештар -
Маззаҳо ва атриёт дар косметика
Маззаҳо аз як ё якчанд пайвастагиҳои органикӣ бо бӯй иборатанд, дар ин молекулаҳои органикӣ гурӯҳҳои муайяни хушбӯй мавҷуданд. Онҳо дар дохили молекула бо роҳҳои гуногун муттаҳид мешаванд, аз ин рӯ, маззаҳо намудҳои гуногуни бӯй ва бӯй доранд. Вазни молекулавӣ ...Бештар -
Навъҳо ва таснифоти мазза ва бӯи хӯрокворӣ
Маззаҳои хӯрокворӣ як иловаи хӯрокворӣ мебошанд, ки аз ҷумла интиқолдиҳанда, ҳалкунанда, илова, интиқолдиҳандаи сахароза, декстрин, резини арабӣ ва ғайра иборат аст. Ин мақола асосан навъҳо ва таснифоти маззаҳо ва бӯи хӯроквориро муаррифӣ мекунад. 1. Гуногунии хӯрокворӣ ...Бештар -
Технология ва татбиқи омехтаи маззаҳо
Бо рақобати шадид дар бозор, маҳсулоти тоҷирон рӯз аз рӯз гуногунтар мешаванд. Гуногунрангии маҳсулот аз гуногунии завқҳо бармеояд, аз ин рӯ интихоби таъми баландсифат дар ... муҳимтар аст.Бештар -
Таҳлили панорамаи занҷираи саноатӣ, намунаи рақобат ва дурнамои ояндаи саноати мазза ва атри Чин дар соли 2024
I. Шарҳи соҳа Хушбӯйӣ ба як қатор ҳанутҳои табиӣ ва ҳанутҳои синтетикӣ ҳамчун ашёи хоми асосӣ ва бо дигар маводҳои ёрирасон мувофиқи формула ва раванди мувофиқ барои тайёр кардани маззаи муайяни омехтаи мураккаб, ки асосан дар ҳама намудҳои маҳсулоти мазза истифода мешавад, дахл дорад. F...Бештар -
Истифодаи фенетил ацетат кислотаи сирко
Дар саноати атриёт, фенилэтил ацетат нисбат ба бензил ацетат хеле камтар муҳим аст, басомад ва талаботи умумӣ дар формулаҳои гуногуни мазза хеле камтар аст, сабаби асосӣ дар он аст, ки бӯи фенилэтил ацетат "пасттар" аст - гулӣ, мевагӣ "хуб нест"...Бештар -
Оё маззаҳои табиӣ нисбат ба маззаҳои синтетикӣ воқеан беҳтаранд?
Аз нуқтаи назари саноатӣ, хушбӯй барои танзими маззаи бӯи ноустувори модда истифода мешавад, манбаи он ба ду категория тақсим мешавад: яке "маззаи табиӣ" аст, ки аз растаниҳо, ҳайвонот, маводҳои микробӣ бо истифода аз "усули физикӣ" истихроҷи ароматӣ гирифта мешавад...Бештар
