Дар зер муқаддимаи мухтасар дар бораи механизмҳои амал, намудҳо ва инчунин арзёбии индексатсияи консервантҳои гуногун оварда шудааст.
1.Тарзи умумии амаликонсервантхо
Консервантҳо асосан агентҳои кимиёвӣ мебошанд, ки барои куштан ё манъ кардани фаъолияти микроорганизмҳо дар косметика ва инчунин нигоҳ доштани сифати умумии косметика дар тӯли муддати тӯлонӣ кӯмак мекунанд.
Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки консервантҳо бактерицид нестанд 鈥 онҳо таъсири пурқуввати бактерицидӣ надоранд ва онҳо танҳо ҳангоми ба миқдори кофӣ истифода бурдан ё бо микроорганизмҳо тамоси мустақим доранд, амал мекунанд.
Консервантҳо афзоиши микробҳоро бозмедорад, синтези ферментҳои муҳими метаболикиро бозмедорад, инчунин синтези сафедаҳо дар ҷузъҳои муҳими ҳуҷайра ё синтези кислотаи нуклеинро бозмедорад.
2.Омилҳое, ки ба фаъолияти консервантҳо таъсир мерасонанд
Бисёр омилҳо ба таъсири консервантҳо мусоидат мекунанд.Ба онҳо дохил мешаванд;
a.Таъсири pH
Тағйирёбии рН ба парокандашавии консервантҳои кислотаи органикӣ мусоидат мекунад ва аз ин рӯ ба самаранокии умумии консервантҳо таъсир мерасонад.Масалан, дар рН 4 ва рН 6, 2-бромо-2-нитро-1,3-пропандиол хеле устувор аст
b.Таъсири гель ва заррачахои сахт
Коалин, силикати магний, алюминий ва ғайра баъзе зарраҳои хока мебошанд, ки дар баъзе косметика мавҷуданд, ки одатан консервантҳоро ҷабб мекунанд ва аз ин рӯ ба аз даст додани фаъолият аз ҷониби консервант оварда мерасонанд.Аммо, баъзеҳо инчунин дар ҷабби бактерияҳое, ки дар консервант мавҷуданд, самаранок мебошанд.Инчунин, омезиши гели полимери дар об ҳалшаванда ва консервант ба коҳиши консентратсияи консервантҳои боқимонда дар формулаи косметикӣ мусоидат мекунад ва ин инчунин таъсири консервантро коҳиш медиҳад.
c.Таъсири ҳалшавандагии сурфактантҳои ғайрииононӣ
Ҳалшавии сурфактантҳои гуногун, аз қабили сурфактантҳои ғайрииононӣ дар консервантҳо низ ба фаъолияти умумии консервантҳо таъсир мерасонад.Аммо, маълум аст, ки сурфактантҳои ғайрионионикии дар равған ҳалшаванда ба монанди HLB = 3-6 дар муқоиса бо сатҳи баландтари HLB дорои потенсиали баландтари деактиватсия дар консервантҳо мебошанд.
d.Таъсири вайроншавии консервантҳо
Омилҳои дигар, аз қабили гармӣ, рӯшноӣ ва ғайра вуҷуд доранд, ки барои бад шудани консервантҳо масъуланд ва ба ин васила таъсири антисептикии онҳоро коҳиш медиҳанд.Ғайр аз он, баъзе аз ин таъсирҳо дар натиҷаи стерилизатсия ва безараргардонии радиатсионӣ ба реаксияи биохимиявӣ оварда мерасонанд.
e.Дигар вазифаҳо
Ба ҳамин монанд, омилҳои дигар, аз қабили мавҷудияти маззаҳо ва агентҳои хелаткунанда ва тақсими консервантҳо дар ду марҳилаи равғанӣ-об низ ба коҳиши фаъолияти консервантҳо то андозае мусоидат мекунанд.
3.Хусусиятҳои антисептикии консервантҳо
Хусусиятҳои антисептикии консервантҳо бояд ба назар гирифта шаванд.Доштани консервантҳои зиёдатӣ дар косметика бешубҳа онро хашмгин мекунад, дар ҳоле ки нарасидани консентратсия ба антисептик таъсир мерасонад.хосиятҳои консервантҳо.Усули беҳтарини арзёбии ин истифодаи санҷиши мушкилоти биологӣ мебошад, ки консентратсияи ҳадди ақали ингибиторӣ (MIC) ва санҷиши минтақаи ингибиторро дар бар мегирад.
Санҷиши ҳалқаи бактериостатикӣ: Ин озмоиш барои муайян кардани он бактерияҳо ва қолаби дорои қобилияти хеле зуд пас аз парвариш дар муҳити мувофиқ истифода мешавад.Дар ҳолате, ки диски коғази филтри бо консервант пошидашуда ба мобайни табақчаи муҳити фарҳангӣ афтида мешавад, дар гирду атроф аз сабаби ворид шудани консервант як доираи бактериостатикӣ ба вуҷуд меояд.Ҳангоми чен кардани диаметри ҳалқаи бактериостатикӣ, он метавонад ҳамчун ченак барои муайян кардани самаранокии консервант истифода шавад.
Бо ин гуфтан мумкин аст, ки доираи бактериостатикӣ бо усули коғази диаметраш >=1,0мм хеле самаранок аст.MIC ҳамчун камтарин консентратсияи консервант номида мешавад, ки метавонад ба муҳити атроф барои пешгирии афзоиши микробҳо илова карда шавад.Дар чунин вазъият, МИК хурдтар бошад, хосиятҳои зиддимикробӣ консервант ҳамон қадар қавитар мешавад.
Қувват ё таъсири фаъолияти зиддимикробӣ одатан дар шакли консентратсияи минималии ингибиторӣ (МИК) ифода мешавад.Бо ин амал, фаъолияти қавитари зиддимикробӣ бо арзиши камтари MIC муайян карда мешавад.Гарчанде ки MIC-ро барои фарқ кардани фаъолияти бактерицидӣ ва бактериостатикӣ истифода бурдан мумкин нест, сурфактантҳо одатан маълуманд, ки дар консентратсияи паст таъсири бактериостатикӣ ва таъсири стерилизатсия дар консентратсияи баланд доранд.
Аслан, дар вақтҳои гуногун, ин ду фаъолият дар як вақт ба амал меоянд ва ин фарқияти онҳоро душвор мегардонад.Аз ин сабаб, онҳо одатан ҳамчун дезинфексияи зиддимикробӣ ё безараргардонӣ номи дастаҷамъӣ дода мешавад.
Вақти фиристодан: июн-10-2021