Дар ҷараёни шустани ферментҳо, целлюлозаҳо ба селлюлоза дар нахҳои пахта таъсир карда, рангҳои индигоро аз матоъ озод мекунанд. Таъсире, ки тавассути шустани фермент ба даст оварда мешавад, метавонад бо истифода аз целлюлазаи рН-и нейтралӣ ё туршӣ ва тавассути ворид кардани ташвиқоти иловагии механикӣ ба монанди тӯбҳои пӯлод тағйир дода шавад.
Дар муқоиса бо дигар усулҳо, бартариятҳои шустани ферментҳо нисбат ба шустани санг ё шустани кислота устувортар ҳисобида мешаванд, зеро он об самараноктар аст. Парчаҳои боқимондаи помза аз шустани санг барои нест кардани оби зиёд талаб мекунанд ва шустани кислота барои тавлиди самараи дилхоҳ давраҳои шустани сершуморро дар бар мегирад.[5] Хусусияти субстратҳои ферментҳо инчунин техникаро нисбат ба дигар усулҳои коркарди denim дақиқтар мекунад.
Он инчунин нуқсонҳо дорад, Ҳангоми шустани фермент, ранге, ки бо фаъолияти ферментӣ бароварда мешавад, тамоюли дубора дар бофандагӣ (доғшавии пушт) дорад. Мутахассисони шустушӯй Арианна Болзони ва Трой Стребе сифати ҷинси бо фермент шусташударо дар муқоиса бо ҷинси сангшуста танқид карданд, аммо розӣ ҳастанд, ки фарқиятро истеъмолкунандаи оддӣ муайян намекунад.
Ва дар бораи Таърих, Дар миёнаҳои солҳои 1980, эътирофи таъсири экологии шустани санг ва афзоиши қоидаҳои экологӣ талабот ба алтернативаи устуворро ба вуҷуд овард. Усули шустани ферментҳо дар Аврупо дар соли 1989 ҷорӣ карда шуд ва соли оянда дар Иёлоти Муттаҳида қабул карда шуд. Техника аз охири солҳои 1990-ум мавзӯи омӯзиши пуршиддати илмӣ буд. Дар соли 2017, Novozymes як усули пошидани ферментҳоро мустақиман дар системаи мошини ҷомашӯии пӯшида, ба муқобили илова кардани ферментҳо ба мошини ҷомашӯии кушода, минбаъд кам кардани обе, ки барои шустани фермент лозим аст, таҳия кард.
Вақти фиристодан: июн-04-2025