Дигидрокумарин, хушбӯйкунанда, ки дар хӯрок истифода мешавад, инчунин ҳамчун ивазкунандаи кумарин истифода мешавад, ҳамчун маззаи косметикӣ истифода мешавад; омехтаи қаймоқ, маззаи кокос ва дорчин; Он инчунин ҳамчун маззаи тамоку истифода мешавад.
Оё дигидрокумарин заҳролуд аст?
Дигидрокумарин заҳрнок нест. Дигидрокумарин маҳсулоти табиии дар каргаҳои ванилии зард мавҷудбуда мебошад. Он бо роҳи гидроген кардани кумарин дар ҳузури катализатори никел дар ҳарорати 160-200°C ва зери фишор тайёр карда мешавад. Он инчунин метавонад ҳамчун ашёи хом истифода шавад, дар маҳлули обии ишқорӣ гидролиз карда шавад, то кислотаи o-гидроксифенилпропионӣ ҳосил шавад, ки дар ҳалқаи пӯшида ба даст оварда мешавад.
Шароити нигоҳдорӣ
Пӯшида ва торик, дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта мешавад, фазои зарф тибқи иҷозатномаи бехатарӣ то ҳадди имкон хурд аст ва бо муҳофизати нитроген пур карда шудааст. Дар анбори хунук ва вентилятсияшуда нигоҳ доред. Аз оташ ва об дурӣ ҷӯед. Аз оксидкунанда алоҳида нигоҳ дошта шавад, анборро омехта накунед. Бо навъ ва миқдори мувофиқи таҷҳизоти сӯхторхомӯшкунӣ муҷаҳҳаз карда шудааст.
Таҳқиқоти in vitro
Дар озмоиши ферментативии in vitro, дигидрокумарин боздории SIRT1-ро вобаста ба консентратсия (IC50 аз 208μM) ба вуҷуд овард. Камшавии фаъолияти деацетилазаи SIRT1 ҳатто дар вояҳои микромолярӣ мушоҳида шуд (фаъолияти 85±5.8 ва 73±13.7% дар 1.6μM ва 8μM мутаносибан). Микронайчаҳои деацетилазаи SIRT2 низ бо тарзи шабеҳи вобаста ба воя боздорӣ карда шуданд (IC50 аз 295μM).
Пас аз 24 соати таъсири дигидрокумарин (1-5 мМ) ситотоксикиро дар хатҳои ҳуҷайраҳои TK6 ба таври вобаста ба миқдор афзоиш дод. Дигидрокумарин (1-5 мМ) апоптозро дар хатҳои ҳуҷайраҳои TK6 ба таври вобаста ба миқдор дар як нуқтаи вақти 6-соата афзоиш дод. Миқдори 5 мМ дигидрокумарин апоптозро дар як нуқтаи вақти 6-соата дар хати ҳуҷайраҳои TK6 афзоиш дод. Пас аз давраи таъсири 24-соата, дигидрокумарин (1-5 мМ) ацетилшавии p53 лизин 373 ва 382-ро дар хати ҳуҷайраҳои TK6 ба таври вобаста ба миқдор афзоиш дод.
Вақти нашр: 01 ноябри соли 2024