Кислотаи бензой як кристаллҳои сӯзаншакли сафед ё беранг бо формулаи C6H5COOH мебошад. Он бӯи заиф ва форам дорад. Бо сабаби хосиятҳои гуногунҷанбаи худ, кислотаи бензой дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла нигоҳдории ғизо, дорусозӣ ва косметика истифода мешавад.

Кислотаи бензой ва эфирҳои он табиатан дар намудҳои гуногуни наботот ва ҳайвонот мавҷуданд. Қобили зикр аст, ки бисёре аз буттамева консентратсияи назаррас доранд, тақрибан 0,05%. Меваҳои пухтарасидаи якчанд намудҳои Vaccinium, аз қабили cranberry (V. vitis-idaea) ва карам (V. myrtillus), метавонанд дорои миқдори озоди кислотаи бензойӣ бошанд, ки аз 0,03% то 0,13% мебошанд. Илова бар ин, себ ҳангоми сирояти fungus Nectria galligena кислотаи бензой тавлид мекунад. Ин пайвастагӣ инчунин дар узвҳо ва мушакҳои дарунии санги птармиган (Lagopus muta), инчунин дар секрецияҳои ғадудҳои мушкоксҳои нарина (Ovibos moschatus) ва филҳои барзагови осиёӣ (Elephas maximus) ошкор шудааст. Ғайр аз он, бензоини резинӣ метавонад то 20% кислотаи бензой ва 40% эфирҳои онро дар бар гирад.

Кислотаи бензой, ки аз равғани кассия гирифта шудааст, барои косметика, ки комилан ба растанӣ асос ёфтааст, комил аст.

Истифодаи кислотаи бензой

1. Истеҳсоли фенол истифодаи кислотаи бензойро дар бар мегирад. Муайян карда шудааст, ки фенолро аз кислотаи бензой тавассути процесси коркарди кислотаи бензой гудохта бо гази оксидкунанда, ба таври идеали хаво, дар баробари буг дар харорати аз 200°С то 250°С гирифтан мумкин аст.

2. Кислотаи бензой ҳамчун пешгузаштаи хлориди бензоил хизмат мекунад, ки дар истеҳсоли доираи васеи кимиёвӣ, рангҳо, хушбӯйҳо, гербисидҳо ва дорусозӣ нақши муҳим дорад. Илова бар ин, кислотаи бензой метаболизмро ба вуҷуд оварда, эфирҳои бензоат, амидҳои бензоат, тиоэфирҳои бензоатҳо ва ангидриди бензойро ба вуҷуд меорад. Он як унсури муҳими сохторӣ дар бисёр пайвастагиҳои ҳаётан муҳим дар табиат аст ва дар химияи органикӣ муҳим аст.

3. Яке аз барномаҳои асосии кислотаи бензой ҳамчун консервант дар соҳаи хӯрокворӣ мебошад. Он аксар вақт дар нӯшокиҳо, маҳсулоти мевагӣ ва соусҳо истифода мешавад, ки дар он дар пешгирии афзоиши қолабҳо, хамиртурушҳо ва баъзе бактерияҳо нақши муҳим мебозад.

4. Дар соҳаи дорусозӣ, кислотаи бензой аксар вақт бо кислотаи салицилӣ якҷоя карда мешавад, то бемориҳои пӯсти занбӯруғӣ, аз қабили пои варзишгар, кирми ҳалқа ва хориши ҷокро ҳал кунад. Илова бар ин, он аз сабаби таъсири кератолитикии худ, ки дар бартараф кардани warts, ҷуворимакка ва зангҳо кӯмак мекунад, дар формулаҳои актуалӣ истифода мешавад. Вақте ки барои мақсадҳои доруворӣ истифода мешавад, кислотаи бензой одатан ба таври маҳаллӣ истифода мешавад. Он дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла кремҳо, атрафшон ва хокаҳо дастрас аст. Консентратсияи кислотаи бензой дар ин маҳсулот одатан аз 5% то 10% аст, ки аксар вақт бо консентратсияи шабеҳи кислотаи салицилӣ ҷуфт карда мешаванд. Барои муолиҷаи самарабахши сироятҳои fungal пӯст, зарур аст, ки пеш аз гузоштани қабати тунуки дору майдони зарардидаро хуб тоза ва хушк кунед. Ариза одатан ду то се маротиба дар як рӯз тавсия дода мешавад ва риояи дастури мутахассиси соҳаи тиб барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин муҳим аст.

Кислотаи бензой одатан ҳангоми истифодаи дуруст бехатар ҳисобида мешавад; аммо, он метавонад ба таъсири тараф дар шахсони алоҳида оварда расонад. Таъсири тарафҳои бештар гузоришшуда аксуламалҳои маҳаллии пӯст ба монанди сурхшавӣ, хориш ва хашмро дар бар мегиранд. Ин нишонаҳо одатан сабук ва муваққатӣ мебошанд, гарчанде ки онҳо метавонанд барои баъзеҳо нороҳат бошанд. Агар асабоният идома ё шиддат гирад, тавсия дода мешавад, ки истифодаи маҳсулотро қатъ кунед ва аз мутахассиси соҳаи тандурустӣ маслиҳат пурсед.

Онҳое, ки ба кислотаи бензойӣ ё ягон ҷузъҳои он ҳассосияти баланд доранд, бояд аз истифодаи маҳсулоте, ки дорои ин пайвастагӣ мебошанд, худдорӣ кунанд. Илова бар ин, он барои истифода дар захмҳои кушода ё пӯсти шикаста манъ аст, зеро азхудкунии кислота аз пӯсти осебдида метавонад боиси заҳролудшавии системавӣ гардад. Аломатҳои заҳролудшавии системавӣ метавонанд дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, нороҳатии шикам ва чарх заданро дар бар гиранд, ки дахолати фаврии тиббиро талаб мекунад.

Ба занони ҳомила ва ширдеҳ тавсия дода мешавад, ки пеш аз истифодаи маҳсулоти дорои кислотаи бензой бо провайдери тиббии худ машварат кунанд, то бехатарии худ ва кӯдакони худро таъмин кунанд. Гарчанде ки далелҳо дар бораи таъсири кислотаи бензой дар давраи ҳомиладорӣ ва ширмакконӣ маҳдуданд, ҳамеша оқилона аст, ки ба эҳтиёт афзалият диҳед.

Хулоса, кислотаи бензой як пайвастагии арзишманд бо доираи васеи барномаҳо мебошад. Пайдоиши табиии он, хосиятҳои консервативӣ ва универсалӣ онро як ҷузъи арзишманд дар соҳаҳои мухталифи саноат мегардонад. Бо вуҷуди ин, истифодаи кислотаи бензой бо риояи дастурҳои тавсияшуда ва ҳангоми зарурат бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кардан муҳим аст.