Бензалдегиди табиӣ CAS 100-52-7
Бензалдегиди табиӣ асосан аз бодомҳои талх, чормағз ва дигар равғани ядрои дорои амигдалин бо захираҳои маҳдуд гирифта мешавад ва истеҳсоли ҷаҳонӣ тақрибан 20 тонна дар як сол аст. Бензалдегиди табиӣ бӯи талхи бодоми дорад ва дар маззаҳои гуногуни ғизоии мевагӣ истифода мешавад.
Хусусиятҳои физикӣ
| Адад | Мушаххасоти |
| Намуди зоҳирӣ (ранг) | Моеъи беранг то зарди саманд |
| Бӯй | Равғани бодоми талх |
| Нуқтаи боллинг | 179℃ |
| нуқтаи авҷ | 62℃ |
| Вазнинии хос | 1.0410-1.0460 |
| Индекси рефрактивӣ | 1.5440-1.5470 |
| Покӣ | ≥99% |
Барномаҳо
Бензалдегиди табиӣ, ки барои истифодаи маззаи ғизо иҷозат дода шудааст, метавонад ҳамчун бӯи махсуси сар, пай барои формулаи гул истифода шавад, инчунин метавонад ҳамчун ҳанутҳои ошӣ барои бодом, Берри, қаймоқ, гелос, кола, кумадин ва дигар маззаҳо истифода шавад, инчунин метавонад барои доруворӣ, рангҳо, миёнаравҳои ҳанут истифода шавад.
Бастабандӣ
25 кг ё 200 кг / барабан
Нигоҳдорӣ ва коркард
Дар зарфи маҳкам пӯшида дар ҷои хунук, хушк ва вентилятсия барои 1 сол нигоҳ дошта мешавад.
